Es el encargado de supervisar al personal del restaurante, organizar horarios, planes de turnos, programación de capacitaciones, administración de personal, permisos, etc. Supervisará la preparación de la producción diaria de los alimentos, control de pedidos y manejo de inventarios de los productos. Requisitos Administración de restaurantes o afín Disponibilidad de horario no estudiando 2 años de experiencia en Administración de restaurantes indispensable Liderazgo y toma de decisiones Disponibilidad de laborar horarios rotativos, fines de semana y días festivos